Actualités

Nos actualités vous tiennent au courant de nos engagements, de nos produits phares et de nos événements locaux. Ne manquez aucune occasion de vivre pleinement l’expérience Boucherie Boursin.

Top 5 des erreurs plateau charcuterie à éviter absolument

Évitez les 5 erreurs fatales du plateau charcuterie ! Conseils d'expert pour réussir dès la première fois et impressionner vos invités

Lire l’article

Pot-au-feu : quels morceaux choisir pour une viande fondante ?

Découvrez comment choisir les bons morceaux pour un pot-au-feu réussi. 3 types de viandes et secrets de cuisson traditionnels

Lire l’article

Onglet vs bavette : quel morceau bœuf choisir pour votre grillade parfaite ?

Découvrez comment choisir entre onglet et bavette pour vos grillades. Prix, cuisson, qualité : guide complet pour ces morceaux nobles

Lire l’article

Comment réussir ses accords saucisson fromage : le guide complet

Maîtrisez les accords saucisson fromage parfaits : température 18°C, règle des intensités opposées, quantités et associations réussies

Lire l’article

Quantité charcuterie 20 personnes : le guide complet pour ne jamais vous tromper

Guide complet pour calculer les bonnes quantités de charcuterie pour 20 invités. Méthode testée anti-gaspillage et budget maîtrisé

Lire l’article

Comment reconnaître la fraîcheur de la viande chez votre traiteur : 6 indices infaillibles

Reconnaissez la fraîcheur de la viande traiteur avec 6 indices infaillibles. Évitez les intoxications alimentaires facilement

Lire l’article

« 1 2 »